چای سبز ژاپنی سنچا پپتینا

چای سبز ژاپنی سنچا (Japanese Sencha Green Tea) نوعی چای سبز است که از جوانه ها و برگ گیاه Kamelya sinensis به دست می آید. به دلیل مراحل پردازش متفاوت این چای با چای سیاه، ثابت شده است که چای سنچا خلوص و مواد مغذی بیشتری دارد. چای سبز سنچا حاوی مواد مغذی مختلفی از جمله آنتی اکسیدان ها و ویتامین های C و E است. از این رو مصرف مداوم این چای به تقویت سیستم دفاعی بدن کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری های عفونی را کاهش می دهد. مطالعات چای سبز سنچا ثابت کرده است که مصرف این چای می‌تواند به کاهش کلسترول بد خون یا LDL کمک کند و در عین حال کلسترول خوب خون یا HDL را افزایش دهد. این اثرات مثبت روی کلسترول خون به دلیل وجود ترکیباتی چون کاتچین‌ها و فلاونوئیدها در چای سبز می باشد. علاوه بر این، آنتی‌ اکسیدان‌های موجود در چای سنجا می‌تواند از فرایند اکسیداسیون کلسترول جلوگیری کند و در نتیجه به بهبود نسبت کلسترول خوب به بد منجر شود. افراد مبتلا به ناراحتی قلبی بهتر است همیشه با پزشک یا متخصص تغذیه خود مشورت کنند و در صورت صلاح دید چای سبز سنجا را به عنوان بخشی از رژیم غذایی سالم خود در نظر بگیرند.