بیسکوئیت جو کوچک با شهد خرما فراکام

 شیره خرما بسیار انرژی زا بوده و مصرف آن برای مواقعی که بدن به انرژی بیشتری نیاز دارد مفید است. همچنین مصرف این شیره برای کودکان و دانش آموزان بسیار مفید می باشد و قدرت یادگیری آنها را افزایش میدهد. درمان یبوست یکی دیگر از خواص شیره خرما است. این شیره به دلیل وجود فیبر فروان دارای خاصیت ملین بوده که به درمان یبوست کمک می کند. شیره خرما برای سلامت دستگاه گوارش مفید بوده و باعث افزایش فعالیت باکتری های موجود در دستگاه گوارش میشود. شیره خرما نیز همانند خود خرما سرشار از آهن و اسید فولیک بوده که به درمان کم خونی کمک شایانی میکند. فولات موجود در خرما به عنوان یک ماده غذایی خون ساز معرفی شده است. به همین دلیل مصرف خرما و شیره آن برای زنان باردار  نیز بسیار مفید میباشد. شیره خرما همانند میوه آن سرشار از ویتامین های گروه B بوده، برای تعادل اعصاب، رفع خستگی و ضعف مفید است. همچنین منیزیم و فسفر موجود در آن سبب تقویت سلول های عصبی می شود . مواد معدنی موجود در خرما نظیر کلسیم و منیزیم باعث تقویت و استحکام استخوان ها میشود. همچنین یکی از خواص خرما و شیره آن خاصیت ضد التهاب بوده و از این رو مصرف شیره خرما برای افرادی که دچار آرتروز و التهاب مفاصل هستند، مفید است و در تسکین درد مفاصل و دردهای روماتیسمی موثر می باشد.