بلغور جو دو سرحاوی مواد معدنی مفیدی است، از جمله آهن و فسفر. این غله گیاهی است، فاقد گلوتن و سرشار از فیبر است. در کاهش کلسترول نقش بسزایی دارد و برای افراد دیابتی نیز بسیار مناسب است. این بلغور حاوی مواد معدنی از جمله فسفر، آهن، مس، منیزیم و روی است.
خواص بلغور جو دوسر
- شامل فیبر بتاگلوکان است. مطالعات نشان داده است که این نوع فیبر، فواید بسیاری بر روی سطح کلسترول، سیستم ایمنی بدن و قند خون دارد و باعث کاهش کلسترول و قند خون می شود.
- به دلیل داشتن روی و مس، این غله دارای خاصیت آنتی اکسیدانی است.
- فیبر موجود در این غله باعث کاهش کلسترول بد بدن می شود. با داشتن این خاصیت، از حملات قلبی و سکته مغزی جلوگیری می کند.
- منبع خوبی از منیزیم است. دارا بودن این ماده معدنی برای بیش از ۳۰۰ نوع آنزیم در بدن مورد نیاز است.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.